O come diciamo noi italiani in maniera riduttiva…il mio nuovo grill!
Salve a tutti,
finalmente mi sono deciso a fare la mia prima recensione sul mio nuovo Compact Kettle 57.
Deciso ad acquistare un BBQ come si deve mi sono girato tutti i negozi della zona, alla fine mi sono deciso ed ho acquistato il mio primo Weber.
In esposizione c’erano diversi BBQ e fra i tanti
Weber OT
Weber compact
Oltre che al prezzo ho dovuto prestare attenzione alle dimensioni la scelta è quindi andata sul compact kettle.
A mio avviso il piano di cottura del 57 permette decisamente più libertà del 47 non ho avuto quindi dubbi in merito ed ho acquistato il 57.
Vediamo ora come si presenta il nostro simpatico oggetto:
La prima cosa che sal’ta all’cchio sono naturalmente le istruzioni ed i possibili accessori 
L’imballo risulta ben “impaccato” e le parti verniciate sono ben protette.
Ecco le parti contenute nella confezione
Le istruzioni sono relativamente semplici.
Sebbene non sia indicato alcuni dadi sono già avvitati ed è necessario svitarli, aggiungere le parti e riavvitarli per ottenere un montaggio corretto.
Al termine del montaggio delle parti ho posizionato il piatto raccogli cenere.
Dopo essermi informato parecchio in forum ed aver letto che le griglie porta carbonella del Weber sono solitamente larghe mi ero premunito con un disco di metallo forato che da appoggiare sulla griglia.
Ed eccolo pronto a partire con il cesto accenditore sopra
Piccola nota tecnica, il piatto raccogli cenere…è un piatto quindi se cucinate in ambiente ventoso le ceneri vengono portate in giro.
Personalmente ho risolto posizionando 2 fogli di alluminio a mo di “tenda” lasciando comunque spazio per la ventilazione.
Che dire…l’oggetto è solido e funzionale.
La griglia risulta avere una distanza ottimale dalla carbonella.
Posizionando la carbonella da un lato solo la griglia (che può ruotare sull’asse) risulta una delle comodità maggiori per le cotture dirette.
Chiudendo le bocchette sotto e sul coperchio la carbonella si spegne permettendone il “salvataggio”.
Ho passato le ferie grigliando e sperimentando un giorno si ed uno no, ha superato egregiamente anche la prova “ferragosto” dove con 2 griglie abbiamo servito oltre 40 persone
;D
Appena disponibili posterò nuove foto….
purtroppo mancano foto devli eventi più significativi…
la griglia rende il meglio quando è piena di tagli “diversi” o quando ci si prodiga in cotture “particolari”
eheheh
;D
[...] vi ricordate tempo addietro comprai il mio primo Barbeque (d0ra in poi BBQ) entry lvele della WEBER da allora ho sempre tentato di scimmiottare i professionisti delle lunghe [...]