Dropbox una cartella sincronizzata su diversi PC

maggio 20, 2011

Spesso succede di dover accedere a documenti, immagini etc…da pc diversi o di essere fuori casa e voler stampare un documento.

Esistono centinaia di siti che forniscono uno spazio dati “online” ma credo che Dropbox sia in grado di fornire qualcosa in più.

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Salviamo le password in maniera “sicura”

maggio 19, 2011

Partendo dal presupposto che la sicurezza è sempre un concetto relativo di recente mi hanno chiesto come salvare le password in qualche file sempre a disposizone etc…

Esistono milioni di software più o meno sicuri che servono a salvare le password ed averle sempre disponibili.

Personalmente ho optato per KeePass .

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Torta di mele caramellate rovesciata

maggio 15, 2011

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Torta di mele caramellate 🙂
Ecco la ricetta!

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Muffin alle carote

maggio 7, 2011

Muffin alla carota!


Ecco la ricetta:
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Comprimere molte cartelle in archivi singoli

maggio 6, 2011

A volte capita di dover comprimere molte cartelle di una directory in singoli archivi.

In linux ho risolto velocemente con uno scrippettino che lancia un gzip etc…ma ora sono in Windows ed vorrei fare tutto sempre con prodotti free…

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Hamburger fatti in casa

maggio 1, 2011

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Oggi hamburger completamente fatti in casa! Questa mattina ho preparato il pane per hamburger parzialmente integrale:
200g farina 00
100g farina integrale
130g latte
40g acqua
30g burro
8g lievito
2 cucchiaini di zucchero
1 di sale
Impastato con la macchina del pane e lasciati lievitare i panini per 30 minuti una volta divisi
Per far aderire il sesamo ho spennellato di acqua e “tocciato” nei semini.
Gli hamburger sono di manzo con porro e verza tritati. Ho poi aggiunto anche della paprica dolce ed una presa di sale. Quando ho assemblato ho tagliato i panini e li ho ripassati nel forno ancora caldo con un poco di formaggio.
…..BUONOSSIMI!


Risparmio in cucina

maggio 1, 2011

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Risparmio in cucina.
Sopra cavolo romano che sta cuocendo al vapore; sotto in cottura una zuppa di: porro, verza e lattuga “icebearg” senza sale o altro (regoleró in seguito in base all’utilizzo)  😉