Panini di semola di grano duro e prosciutto cotto

settembre 18, 2011

Eccomi nuovamente qui ….nella stessa credenza della ricetta precedente ho trovato 1kg di farina di semola di grano duro.

In frigo avevo un pezzetto di prosciutto cotto da affettare ….

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Esplosivi di zucchine senza glutine

ottobre 1, 2010

Eccomi ora con un piatto adatto ad un aperitivo come ad una portata vera e propria.

Sono fette di zucchine arrotolate…

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Biscotti alle olive

settembre 30, 2010

Questi salatini sono buoni sia caldi che freddi!!

Diciamo che una volta preparati faticano a rimanere nella ciotola!

;D

In questo particolare caso li ho serviti con una crema di ricotta e gorgonzola dolce.

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Biscotti alla salvia

settembre 29, 2010

Di questa ricetta purtroppo non ho alcuna foto, ma spero che gli amici che li hanno provati lascino un loro parere.

😉

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Polpettone di tonno senza glutine

settembre 29, 2010

Questa ricetta nasce da un classico modificato per esigenze pratiche.

Una amica intollerante al glutine è venuta a cena ho quindi modificato un paio di ricette per servire a tutti lo stesso piatto senza perdere “gusto”!

😀

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