Torta “Hello kitty” per la mia piccola Delfina

febbraio 7, 2012

Che dire, la malefica gattastra ha un notevole ascendente sulle bambine e la mia piccola non ne è assolutamente immune.

2 settimane prima del suo compleanno andava in giro a dire che “papà mi fa la torta di hello kitty”…potevo io non provarci?

;D

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Prima casetta di pan “speziato”

novembre 21, 2011

Un sabato come tanti, mi si prospetta un pomeriggio casalingo con mezza famiglia fuori ed io a casa ad attendere che la “principessina” si svegli.

Domani a pranzo dai miei…sono rimasti da noi per un mese per unaristrutturazione importante in casa e da una settimana sono li a pulire e sistemare…una piccola scintilla si accende…ma si dai PROVIAMO!

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Torta di compleanno Pokemon

ottobre 6, 2011

Ed eccocio nuovamente a parlare di una tortadi compleanno.

Ammetto che questa volta mi sono trovato a riflettere su diverse cose…prima su tutte il fatto chela mia prima torta con Pasta di Zucchero (PDZ) e Pan di Spagna (PDS)  veniva concepita e realizzata esattamente un anno prima per la festa del mio “pupone” ;D.

Di cose ne sono successe parecchie in questo anno e non ho potuto fare a meno di rifletterci su….

Ora con molto ritardo mi sono finalmente deciso a postare anche questa torta di compleanno.

Questa torta ammetto mi ha dato non pochi grattacapi, vuoi per i tempi “tirati” per la realizzazione, vuoi per le tercniche e gli esperimenti eseguiti… come al solito dico che posso solo migliorare…

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Panini di semola di grano duro e prosciutto cotto

settembre 18, 2011

Eccomi nuovamente qui ….nella stessa credenza della ricetta precedente ho trovato 1kg di farina di semola di grano duro.

In frigo avevo un pezzetto di prosciutto cotto da affettare ….

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Dolcetti di savoiardi al forno

settembre 18, 2011

Sistemando la credenza abbiamo scovato un pacco di savoiardi praticamente scaduti 😦 ….che fare per non buttare via tutto?

Inventiamo una ricetta “svuotafrigo”!!!! 😀

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Dalle ribs “a modo mio” alla fiorentina passando per il Beer can cicken….una giornata di griglia e divertimento

agosto 29, 2011

Salve a tutti,

Comincio subito con lo scusarmi con i puristi del Barbeque ed in particolarmodo con i ragazzi del forum BBQ4All per le deviazioni  dalle ricette originali…ma la voglia di sperimentare era tanta ed il tempo poco… ma andiamo a cominciare con la cronaca di una giornata di esperimenti e cotture!!

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Torta di mele caramellate rovesciata

maggio 15, 2011

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Torta di mele caramellate 🙂
Ecco la ricetta!

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